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雑記

【ジビエ】鹿肉を食べてみた!

ぷよ

ジュニアサッカーのコーチで兼業牛飼い!
クローン病で身体障害3級のストマ!

どうも!ぷよです。

鹿肉って食べたことあります?

親戚から「鹿肉があるから取りに来て」と言われて初めて鹿肉を食べましたよ!

鹿肉

いただいた鹿肉はタレに漬け込んでありました。

匂いからするに、ニンニク・生姜は結構入ってそう。

食欲をそそるぜ!

生肉の色とか見てみたかったけども。

一枚だけ取り出したらこんな感じ。

赤身肉なのかな?

脂分が少なそう。

だとしたら、クローン病向け?

焼いてみた

焼いてみた。

匂いもタレが焼けた匂いで美味しそう。

食卓に並びました。

子供たちは鹿肉に興味津々。

食べてみると特に臭みもなく、子供たちも嫌がることなく食べてました。

多分タレのおかげな気がします。

いろんなお肉食べてみたいな。

体調気をつけないといけないけれども・・・。

それと写真を写すのって難しいね!

もっと美味しそうに撮れたらいいんだけれど。

買い忘れはありませんか?

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